Cette recette est en grande partie inspirée de la recette de cookies au chocolat et noix de pécan de Cyril Lignac. J'ai changé les dosages de sucre (préférence personnelle) et j'ai remplacé les noix de pécan par des noix fraîches. Pour 15 à 20 cookies:...

Voilà une deuxième recette de ma mère que j'affectionne particulièrement: Un gâteau sans cuisson, à base de chocolat, de café et de biscuits cuillère qui le rendent à la fois gourmand et léger. C'est une de ces vieilles recettes qu'on trouvait autrefois...