Voilà un de mes petits péchés mignons favori: les chouquettes! Ces délicieux petits choux sucrés agrémentés de morceaux de sucre sont juste un vrai régal. Qui plus est, ils se mangent "comme des petits pains" et sont plutôt rapides à réaliser. Mes proportions...

Il m'a pris une envie, la semaine dernière. Une envie irrépressible. J'avais en tête l'image de petits pains à la cannelle tout chauds et fondants, à peine sortis du four et recouverts d'un glaçage onctueux. Je me voyais croquer dedans à pleines dents...

Une nouvelle petite recette, adaptée des fameux fondants aux épices et au rhum de Martha Stewart que j'ai découverts et testés récemment. Sur la base des ingrédients de ces petits fondants, j'ai modifié la teneur en sucre et le temps de cuisson afin de...